Autres secteurs

Nos clients attendent tous un résultat objectif et opérationnel,

mais ils n’en font pas tous le même usage.

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Les composés d’arômes sont largement répandus dans le monde végétal et constituent des marqueurs aromatiques potentiels pour d’autres matières premières ou produits transformés.

Nous traitons de problématiques variées et appliquons certaines de nos méthodes à d’autres matrices : pommes, ananas, poivres… N’hésitez pas à nous solliciter.  Nous étudions la faisabilité et sécurisons les problématiques d’échantillonnages spécifiques.

Nyseos | Analyse & conseil sur l'arôme du vin

Ils nous font confiance depuis plusieurs années

Caves et Vignobles du Gers
Caves et Vignobles du Gers
Depuis 10 ans CVG s’est engagé dans une démarche dont l’objectif principal est de mieux maîtriser les profils aromatiques des vins, tout au long du processus de production. Dans cette démarche l’exploitation des profils aromatiques analytiques est un outil qui permet de valider certaines décisions à...
Xavier LOPEZ
Responsable R&D
Caves et Vignobles du Gers
Société Lallemand
Société Lallemand
« Nyseos fait partie de nos partenaires privilégiés dans l’accompagnement de nos projets R&D en œnologie et la caractérisation toujours plus fine de nos produits. Nous partageons les mêmes valeurs de rigueur, d’expertise et de créativité nécessaires à l’innovation et l’excellence. »
Anthony SYLVANO
Responsable essais et applications R&D
Société Lallemand
Société oenotropic innovation
Société oenotropic innovation
La complémentarité entre les compétences scientifiques sur les extraits végétaux côté Oenotropic Innovation et sur les connaissances de la genèse des arômes dans les vins côté Nyseos a permis d’envisager des applications nouvelles permettant d’élargir la gamme de produits d’Oenotropic Innovation.
Sacha BAUDOIN
Directeur général
Société oenotropic innovation
Caves et vignobles du Gers
Caves et vignobles du Gers
L’accès aux résultats d’analyse des arômes permet aussi d’aider CVG dans la segmentation des différentes typologies de vins obtenus et Kallosmé en permet ensuite l’optimisation lors des choix d’assemblages.
Xavier LOPEZ
Responsable R&D
Caves et vignobles du Gers
Groupe Barth Haas
Groupe Barth Haas
« Nyseos is a great partner for us! They contributed a lot to our R&D work during the last few years trying to unlock the mysteries of hop aroma. The whole Team is super reliable, efficient enthusiastic in what they do. It is not only the superb analytical work they are providing, it is also the...
Christina Schönberger
Responsable R&D
Groupe Barth Haas